5月18日，国联水产(300094)在深交所互动易平台表示，随着今年以来餐饮行业的需求回暖，收入大幅增长，餐饮供应链企业餐饮端订单需求的反弹，这对公司预制菜业务有较大的推动作用，会带来收入端的弹性。
消息面上，5月16日，国家统计局公布数据显示，今年4月，全国餐饮收入3751亿元，同比增长43.8%；限额以上单位餐饮收入1011亿元，同比增长44.6%。从社零数据来看，4月两年平均增速环比放缓，居民消费意愿仍待恢复，餐饮为代表的服务业复苏趋势好于商品零售。
结合五一假期消费数据来看，出行如期火爆，国内客流、收入恢复至2019年119.1%/100.7%，相比春节89%/73%的恢复程度进一步提升；本地消费总体稳健，其中以餐饮为代表的体验性场景活跃，重点餐饮企业销售额同比增长57.9%。
国联水产在互动平台中同时表示，在渠道策略上，2023年，公司将重点提升大型餐饮客户等餐饮重客业务的市场占有率，促进大客户渠道销售，强化大客户业务配送水平。目前，公司已经专门成立了餐饮重客中心，与全球头部的知名餐饮企业长期合作，已覆盖多家全球餐饮前100名的优质企业。在具体产品上，公司向餐饮企业提供鱼类、对虾类、小龙虾类、牛蛙类等预制菜产品。
国联证券近日指出，ToB预制菜的核心价值是餐饮端标准化以及后厨烹饪便捷化，直接用户是连锁/中小餐饮、酒店、团餐、乡厨等的厨师。ToC预制菜的核心价值是烹饪便捷化、性价比、食材品质，常应用于家庭餐桌和一人食场景。从整体市场销量来看，B端占比80％，C端占比20％。
另有券商分析指出，今年以来餐饮稳步复苏，餐饮供应链相关企业收入端弹性可期，同时今年以来的行业性成本承压已有逐步缓解的趋势，业绩端修复在途。看好餐饮龙头企业在疫情期间集中度提升的逻辑，以中长期视角推荐竞争壁垒强化的龙头。同时，B 端边际复苏有望为餐饮供应链企业带来确定性的修复机会。
从业绩上来看，2022年国联水产实现营业总收入51.14亿，同比增长14.31％，净利端处于微亏状态。今年一季度公司营收14.15亿，同比增长33.23%%；归母净利1041万，同比增长10%，延续了经营向好的趋势。
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