中国发展网 ?山东威海,地处神奇的北纬37°线上,一个“美”和“味”兼备的海滨之城。春节前,水产品销售进入全年的高峰期,水产品货源丰富、交易红火。
新鲜海捕鱼类占市场销售主导地位。威海有着“无鱼不成宴”的传统习俗,鱼依然在年夜的饭桌上稳稳地占据主要位置。近期市场新鲜小黄花鱼每公斤价格在36-48元,鲅鱼每公斤价格在48-56元,新鲜中带鱼每公斤价格在120-160元,新鲜海捕鲈鱼每公斤价格在46-60元,新鲜海捕牙鲆鱼每公斤价格上涨至120元左右;新鲜野生大鲳鱼每公斤在160-240元。
市场甲壳类海鲜价格呈现全线上扬的态势。虾类品种首当其冲,目前本地活爬虾每公斤价格上涨至120-130元,本地海捕大对虾每公斤价格上涨至250-260元;蟹类市场也是不甘落后,目前市场200克以上的母梭子蟹价格在360-400元/公斤,200克以上公梭子蟹价格一般在140-160元/公斤,价格上涨较为明显。
市场贝类产品的价格处于平稳的状态。目前市场牡蛎每公斤价格一般在12-15元;扇贝每公斤价格在12-13元,花蛤每公斤价格一般在12元左右;本地海螺每公斤价格一般在66-70元;市场8-9个头的鲍鱼每公斤价格上涨至150-160元,13个头鲍鱼每公斤价格一般在100-120元。
淡水鱼市场交易较为平淡。受当地市场青睐海鲜产品的影响,部分淡水鱼品种价格微幅下调。目前市场活鲤鱼每公斤批发价格为12元,活花鲢鱼每公斤批发价格17元,活鲫鱼每公斤批发价格在20元,活草鱼每公斤价格16元。预计节前淡水鱼价格大幅波动的可能性不大。
从往年的市场规律来看,节后水产品价格将会出现一定的回落走势。(威海市宏观经济研究院 赵兵、威海市水产品批发市场 徐春晖)