大虾味道鲜美，营养丰富，但很多人把买回家的新鲜大虾直接放冰箱冷冻，这样做是不正确的，因为直接冷冻的大虾肉质容易变得比较松散，完全失去了原有的鲜味。那么活虾怎么保存更新鲜？水产店老板教了一招：让你天天吃新鲜虾。
其实方法非常简单，只需要一个矿泉水瓶，然后我们用手一只一只地将大虾抓起来，依次一个一个的头朝下装进矿泉水瓶子里，装满即可。这样我们的大虾就会一直新鲜啦。
用矿泉水瓶保鲜大虾之所以会比较新鲜，原因就是矿泉水瓶的密封度特别好，新鲜的大虾放进去，拿出来再煮着吃的时候还是和刚刚放进去的一样新鲜。怎么样？方法是不是很简单？
有了好的保鲜方法，趁新鲜便宜的时候可以多买一些保存，省钱又营养。而且大虾的营养价值很高，据科学分析，大虾可食用的蛋白质占16%~20%左右。毕竟今年的猪肉价格那么贵，以后要省着点吃肉了！
怎么样，这个方法学会了吗？那么在平时保存大虾的时候，你都还有什么样的好方法呢？如果你有其他的更好的方法的话，也欢迎大家在评论区留言分享给我们哦。
