我国是农业大国,在水产养殖方面有着悠久的历史。这两年,随着社会的进步和发展,我国的传统的养殖规模也在不断地扩大,加入传统水产养殖人也越来越多,由于人们生活水平提高,对传统的水产品的热情大不如前,从而导致至终端消费情况不太给力。
据了解,今年传统水产养殖行业市场较为低迷,部分水产品价格整体下滑的比较厉害,而且后期它们的走向也很不明朗,有人预测将会有很多传统养殖户会转型升级。发展特色水产养殖势在必行。
特色水产养殖是相对于常规水产养殖而言的,特色水产品一般指产量相对较少,经济价值较高,一般具有味道鲜美、食用价值高、保健或药用功能等特点,当前养殖较少,开展养殖时间不长,养殖利润高。我国是十分重视鼓励发展特色水产养殖业的,如给发展特色水产养殖者发放补贴。
作为特色水产养殖之一的水蛭养殖,也迎来了发展的良机。水蛭是中国传统的特种药用水生动物,其干制品泡制后中医入药,具有治疗中风、高血压、清瘀、闭经、跌打损伤等功效,具有极高的药用价值,在市场上的需求量大,人工养殖的水蛭大多为金钱宽体水蛭。
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