水产品，在大家的平时生活中，吃得一点都不少，因为水产品和一般的肉类不同，它富含丰富的动物蛋白，但是脂肪含量却出奇的低，而普通的肉类，含有动物蛋白，但是还有很大一部分是脂肪。所以，水产食材实际上比其他的肉类更受欢迎一些，但是水产有一个很大的缺陷，可能有很大一部分都是含有寄生虫的，虫子相对其他的食材来说多一些，这种食材不煮熟根本就没有办法吃的，还有人不懂，或者说不在意，吃了总是拉肚子，吃多了对身体也不好，比较典型的就3种，看来看看吧！
1、花甲
花甲算是生活中吃得比较多的，因为相对于其他的水产食材，这种食材更适合一个人吃，而且现如今吃花甲仿佛已经成为一种潮流，在每一条小吃街，都能见到很多吃花甲粉的地方，可能每一家店的味道都不同，但每一家店的人都很多，有时候还要排队。花甲算是比较重口味的食材，吃多了也不好。含有寄生虫只是其中的一个原因，而更大的原因是，这种水产含有一定量的沙子，吃多了很容易患上结石，因为有些东西是很难被肠胃消化，也很难排出体外。当然花甲没煮熟，不仅腥味重，而且很容易腹泻。
2、小龙虾
小龙虾算得上是一种入侵的物种，但是因为味道鲜美，加上国内很多手艺人的加工，现在的小龙虾已经成为了夜宵摊上的“钉子户”，大部分人都觉得晚上喝酒吃肉，这种 食物是少不了的，有滋有味，为了小龙虾的味道鲜美，一般都添加了很多的调味料，鲜香麻辣，吃了一次之后就是深深的迷恋。不过，小龙虾的争议也是很大的，因为含有寄生虫，而且虾头的部位有一些不稳定的物质，所以一直备受非议，所以为了自己的身体健康，最好吃煮熟的小龙虾，不仅味道更好，而且对身体也更好。
3、田螺
田螺在生活中不常吃，但是在一些乡下人的眼中，这是一道珍品，没事的时候就会选择吃上一顿，这种水产的腥味是最大的，当然寄生虫也不少。一般的农村人炖煮，都会事先将这种水产去壳，再进行炒制，也有一些直接进行炖煮，有时候可能熟得不够彻底，还有一些夹生的，还是应该注意一下，毕竟现在喜欢吃螺蛳肉的城里人很多。
本身水产是好食材，一些人为了追求鲜嫩口感，可能略微的焖煮只是看起来熟了，其实并没有真正的熟透，这种不建议直接食用，对身体可能有一定的影响，所以建议还是煮熟，因为不煮熟真的没法吃，那些从不注意，吃完水产就拉肚子的食客，以后还是注意一下的好哦！
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