各个国家都有各个国家独有的物种，就像是玉米，也不是我们中国自古就有的，而是通过丝绸之路传入到我国，现在已经成为了我国的主要农作物。还有我们国家的奶牛，无论是个头还是产奶量还是产奶的品质都没有国外的好，所以我们国家给引入了荷兰的母牛，虽然说先开始投入多了一些，但是后来带给我们的利润可是无穷无尽的。今天小编要给大家介绍一种我们国家本来没有，在改革开放的时候引进了我们国家，现在可是不可或缺。
我们大家都知道鲈鱼，鲈鱼的价格并不是特别的贵，和其他的鱼类并没有什么太大的差别，再加上它的味道十分的好，肉质也比较细腻，所以很多人都会选择购买鲈鱼，但是我们大家对于鲈鱼的了解并不是特别多，其实鲈鱼的种类也非常多，那我们平时购买的是哪一种呢？我们平时购买的鲈鱼是加州鲈，就像它的的名字一样，其实并不是我国特有的，而是从加州引进的，大概在上个世纪70年代，也就是改革开放的时期，我们国家从其他国家引进了很多新鲜的东西，加州鲈就是其中的一种，随着这么多年的发展，加州鲈已经成为了我国鲈鱼市场的半壁江山，不可或缺。
当时我国引进加州鲈，主要是因为那时候我们国家比较穷。所以我们选择的都是一些投入的资金比较少，而且收益比较高，养殖没有什么技术含量的物种，这样就可以尽可能的避免损失，加州鲈的出现带动了一批人的发展，我国长江流域一代的人很多人都养殖加州鲈，投入的资金并不是特别多，而且养殖加州鲈也特别的简单，不需要摸索，只要不出现太大的过错，就没有什么问题，是水域界养殖新宠。这么多年热度一直居高不下，一直都是一个创新创业非常好的项目。
我国的渔业是非常的发达的，不仅仅满足了我们国内的需求，而且还大量的出口海内外，每年为我们国家带来高昂的经济利润，这个数字可是一点儿都不小，甚至是不知道多少人多少年才能挣得到的。加州鲈的比重也非常的大，大概要占到一半儿左右，为我们带来的经济利益不可小觑，当年引进加州鲈真的是一种非常不错的选择呀。
