如果说中国哪里的螃蟹好吃，估计很多人都会想到阳澄湖的螃蟹又大又美，每年产量还特别多。那如果说哪里的野生鱼最肥美，那估计就会是东北查干湖的野生胖头鱼了。
不知道网友们有没有这样一个疑问，阳澄湖和查干湖每年一到打捞时节，打捞的螃蟹和胖头鱼不计其数，每年如此，甚至一年比一年多。难道湖里的螃蟹和鱼就不会少吗？
阳澄湖在苏州的昆山，都知道昆山是一个风景优美而且生产水产品的城市，而其中最知名的就是大闸蟹，螃蟹个头大，味道鲜美。
每年的9月份就是阳澄湖的盛会，在这里会举办浩大的“大闸蟹开捕节”，这对于蟹农来说无疑是一个紧张又高兴的日子，毕竟忙碌了一百多天终于有一个结果了。
但大家都知道阳澄湖大闸蟹是远近闻名的水产品，受到来自各地人民的追捧，这样大闸蟹的价格就比普通螃蟹高出好几倍。每年这样高需求，蟹农们能满足的了吗？
答案肯定是否定了，阳澄湖每年能产2000吨的产量就已经是突破极限，更何况湖里还会有其他的水产品，所以每年阳澄湖每年的螃蟹产量只有0.2吨，但是人们需求高啊，蟹农没办法，只好在打捞螃蟹前投放一些周边湖区的螃蟹，再在阳澄湖养一段时间，就成了赫赫有名的“阳澄湖大闸蟹”。
在看近几年兴起的东北赏雪和查干湖每年的冬捕，据资料显示，查干湖每年吸引游客超过150万。在2018年的冬捕相比以往更是盛大，光是一网的打捞量就有30多万斤。其中30多斤的头鱼被“拍卖”到了接近100万。
东北本来就是冰天雪地，气候寒冷之地。查干湖也不例外，但每年打捞的鱼一年比一年大，而一条鱼如果从幼苗长到10公斤以上的重量也需要五年以上的时间。可是查干湖每年冬捕照旧，反而产量越来越高。有些网友就觉得和阳澄湖的大闸蟹有相同之处，网友们觉得呢？
